PENJELASAN RESTORAN BESERTA MAKANAN

 RESTORAN
Restoran:adalah suatu tempat atau bangunan yang diorganisir secara komersil, yang menyelenggarakan pelayanan dengan baik kepada semua konsumennya baik berupa makanan maupun minuman.

Asal usul restoran:Asal-usul penggunaan nama restaurant bisa ditelurusi ke abad ke-16, ketika istilah ini pertama kali ditemukan di Prancis.  sampai zaman Romawi Kuno kuno (abad ke-2). Berasal dari kata Prancis restaurer atau restore yang artinya pembangkitkan tenaga. Spesifiknya istilah ini dipakai untuk sajian sup yang sarat kaldu.

Sejarah restoran: Menurut catatan historis, restoran muncul sekitar tahun 1100 Masehi di Cina, ketika kota-kota seperti Hangzhou (selatan) dan Kaifeng (utara) memiliki populasi perkotaan yang padat dengan masing-masing lebih dari satu juta jiwa.Awal terbentuknya restoran di kedua kota tersebut dikarenakan permintaan yang tinggi dari para pedagang. Banyak pedagang dari utara yang datang ke selatan, begitu pula sebaliknya. Mereka semua tidak terbiasa dengan masakan lokal yang tersedia di kota tersebut. Jadi, restoran yang didirikan di sana dan pada dasarnya adalah rumah makan yang menyajikan masakan dari kota mereka berasal. Restoran di selatan akan menyajikan masakan dari utara dan begitu pula sebaliknya.Restoran pun berkembang, di sekitarnya juga mulai didirikan hotel, bar, dan rumah bordil. Dalam restoran juga mulai mempekerjakan para pelayan yang siap melayani para pelanggan. Pelayan akan menerima pesanan, lalu pergi ke dapur untuk menyampaikan menu yang dipesan.

Jenis-jenis restoran:

1.fine dining restoran

2.casual dining restoran

3.cafe atau bistro

4.pubsh dan bar

5.quick service restoran{QSR}-restoran siap saji

6.food truck atau food card

7.bakery{toko kue}

8.sweet shop{toko permen atau manisan}

9.ice-cream parlor{toko es cream}

PETIZER



  1. Food
    2.  
  2. Diet


1.APPETIZER
greatbritishchefs.com


Jenis istilah yang satu ini merujuk kepada makanan pembuka yang biasa disajikan sebelum memulai hidangan besar atau utama. Biasanya menu yang terdapat pada jamuan pembuka ini memiliki porsi yang relatif kecil sehingga tak akan membuat kamu kenyang. Jenisnya pun beragam, ada yang panas atau pun dingin.
2.SOUP

Seperti namanya, istilah yang satu ini juga merujuk kepada berbagai jenis sup yang biasa disediakan di restoran. Biasanya olahan sup ini juga menjadi makanan yang disantap oleh pelanggan sebelum memulai hidangan utama. Kamu juga dapat menentukan jenis sup favoritmu.
3.MAIN COURSE
Sesuai dengan namanya, istilah yang satu ini memang merupakan jamuan untuk hidangan utama bagi pelanggan. Biasanya makanan-makanan bercita gurih lah yang dijamu pada sesi kali ini. Porsi makanan yang disajikan juga biasanya disajikan dengan porsi yang lebih besar dan mengenyangkan.
4.DESSERT.

Jenis istilah yang satu ini sudah cukup populer di kalangan masyarakat dan erat kaitannya dengan menu-menu makanan atau minuman manis. Biasanya memang menu ini dihidangkan sebagai makanan penutup atau disebut juga sebagai menu pencuci mulut. Cita rasanya yang manis tentu membuat siapa saja akan ketagihan.
5.HOT BEVERAGE

Menyantap makanan saja tentu bukanlah ide terbaik bila melewatkan minuman sebagai salah satu pilihan. Minuman yang disajikan masuk dalam kategori beverage. Oleh sebab itu, kamu dapat memesan minuman sesuai dengan seleramu setelah menyantap makanan yang telah disajikan.





Komentar

Posting Komentar